(资料图片仅供参考)

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于喜头鱼是发物吗，喜头鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、刮喜头鱼去鳞，去腮，去内脏，洗净，鱼两边各切3-4刀入味。

2、将5克料酒倒入鱼中，抹上2克盐和10毫升酱油，腌制30分钟。

3、炒锅烧热，倒入油，煮至七成熟(筷子有少许气泡)。加入姜、蒜、红辣椒末、肉末，放入油锅中略炒。

4、喜头鱼加入料酒、酱油、盐，开小火。

5、当鱼熟了，把鱼放在盘子里。

6、然后将炒锅复位，将油烧至麻辣，将醋和香油倒入鱼中，使其表面形成褐色。

以上就是喜头鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。